去除農殘留用水清洗的方法管用嗎?  在日常生活中，我們對購買回來的蔬菜瓜果，在食用之前，我們總是習慣性的會用水清洗一下，試著去清洗掉蔬菜瓜果上的污漬和農藥殘留物，但用這種土方法真的有效嗎？

      一位深圳市民：“一般來說都是用鹽水洗，用鹽水洗效果比較好。就是溫水，用三十度四十度的溫水泡點鹽水就可以了，洗的特別干凈。另一位深圳市民：“液體的東西吧，就是洗潔精那樣的東西吧，多泡一會，泡時間長點我感覺就差不多了?！北娝苤?，蔬菜水果在生長時一般都會噴灑農藥。為了盡可能的去除農藥殘留，各種各樣的清洗方法也應運而生，那么這種方法真的管用嗎？下面通過實驗來驗證。

　　我們在市場上購買一顆菠菜和一捆小青菜，然后提取它們的葉片，使用分光光度法來體測一下它們的農藥殘留是否合格。同時準備了鹽水和洗潔精水，還準備了淘米水和清水，來看看它們去除農藥殘留的效果如何。

　　 經過深圳市食用農產品檢驗檢測中心的檢測，兩種蔬菜農藥殘留分別是78%和84.8%，這兩個都高于國家標準50%，這都是屬于農藥超標的農產品。接下來將使用這四種水分別清洗提取出來的蔬菜樣本，因為農藥濃度比較高，我們多清洗幾次，用四種水清洗了10次之后，再次檢測四種蔬菜樣本表面的農藥殘留。實驗結果，使用淘米水清洗的菠菜，青菜，超標！使用鹽水清洗的菠菜，農殘合格，青菜超標，使用洗潔精水清洗的菠菜，青菜還是超標，使用清水清洗的菠菜和青菜，不合格！通過實驗證明，農藥噴灑到蔬菜水果上面以后，農藥稀釋量比較大，所以不容易被沖洗掉。

　　深圳市食用農產品檢測中心的專家認為，農藥噴灑在果蔬上后，會有7-10天的衰減期，過了衰減期再采摘上市的農產品，農藥殘留都會超標，而在洗菜時如果想去除農藥殘留，傳統的清洗方法只能針對一些根莖類的果蔬有一些作用，但不能有效的降低農藥殘留。去除農藥殘留的關鍵在于清洗，清洗的關鍵還是在于是否選用了合適有效的果蔬潔凈液。

　　農藥殘留和重金屬化合物的危害無需贅述，長期食用含農藥殘留和重金屬化合物的食品將對我們的健康帶來極大的威脅。我們首先需要做到的就是預防，從生活點滴做起，對農藥殘留和重金屬化合物的食品說不！